De Kweker Foodsessies

Datum en tijd

28 Januari
09.00 - 15.30 uur

Locatie

Food Center Amsterdam
Jan van Galenstraat 4
1051 KM
De waterleidingduinen is het leefgebied van de damherten. Een prachtig gebied van maar liefst 3400 ha groot tussen Zandvoort en Noordwijk. Hier wordt 2/3 van het drinkwater voor Amsterdam voorgezuiverd. Natuur en het zuiveren van water gaan hier al sinds 1853 mooi samen.

Op maandag 28 januari nodigen wij u uit om met ons mee te gaan naar de waterleidingduinen. Hier ervaart u het prachtige leefgebied van de damherten. Naast een rondleiding door het gebied zal Meesterpoelier Thomas van Meel een masterclass verzorgen over het villen, uitbenen en portioneren van het damhert. We sluiten de dag toepasselijk af met een heerlijke wild-lunch.

De inschrijving voor deze dag opent binnenkort, houd de website goed in de gaten.