De persoonlijke aandacht, het meedenken in onze operatie en de flexibiliteit maakt dat wij al jaren trouwe klant zijn van De Kweker. Wij zijn ook steeds meer producten gaan afnemen; van AGF tot wijnen. Een fijne bijkomstigheid omdat wij op deze manier met een select aantal leveranciers werken. Het “kijkje” achter de schermen tijdens de Food Sessies maakt dat je een band krijgt met de producten die wij verwerken in gerechten. Essentieel voor onze chef!

'De groei van onze zaak zorgde ervoor dat wij een leverancier nodig hadden die ons constant kwaliteitsvlees tegen een scherpe prijs kon leveren. De service van de vleesspecialisten en de goede vleesmerken van De Kweker maken dat wij nu naar volle tevredenheid hier onze inkopen doen. Bijkomend voordeel is dat wij nu gelijk voor al onze inkopen bij één leverancier terecht kunnen'. 

Bij De Kweker ligt het serviceniveau erg hoog, waardoor ik maar zelden nee hoef te verkopen aan mijn gasten als het gaat om een stukje verse vis. Ik heb dan ook wekelijks contact met de versspecialisten over het ruime visaanbod. Met de scherpe Vrijdag Visdag aanbiedingen kan ik daarnaast visgerechten op de kaart zetten die de verwachte kwaliteit bieden én een aantrekkelijke marge opleveren.