• ART. 812897
  • EAN. 8716156676823
Appenzeller classic 1/4 laib (4)
  • ART. 812897
  • EAN. 8716156676823

Appenzeller classic 1/4 laib (4)

Nog geen klant bij De Kweker? Meld u dan snel aan als klant
  • Compleet, lokaal en duurzaam assortiment
  • Persoonlijk advies van onze vakspecialisten
  • Actuele prijzen zien in de webshop
  • Bestellen tot 23.00 uur

Productinformatie

Appenzeller is een harde rauwmelkse roodbacteriekaas. In meer dan 70 dorpskaasmakerijen worden de kazen tijdens de rijping met een eigen, streng geheimgehouden kruidenmengsel ingemasseerd.

Soort kaas: harde kaas
Herkomst: Noord-Oosten van Zwitserland
Zegel: AOP
Gemaakt van: koemelk
Behandeling: rauwe melk
Leeftijd: minimaal 3 maanden
Smaaktypering: vol,rijp, fruitig en pittig
Combinatie met wijn: Franse rode syrah wijn

+ Meer

Basisgegevens

Product
APPENZELLER MILD SPICY P/KG
Categorie

Ingrediënten

Rauwe koemelk, zout, zuursel, stremsel

Voedingswaarden

Product
1641 kJ Energie
32 gram Vetten
1 gram Koolhydraten
25 gram Eiwitten
Voedingswaarde
Per 100 g
Energie
Per 100 g 1641 kJ
Vetten
Per 100 g 32 gram
Waarvan verzadigde vetzuren
Per 100 g 19.2 gram
Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Per 100 g 7.5 gram
Waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren
Per 100 g 1.6 gram
transvetzuren
Per 100 g 1.43 gram
Koolhydraten
Per 100 g 1 gram
Eiwitten
Per 100 g 25 gram
Zout
Per 100 g 1.6 gram
omega 3 vetzuren N-3
Per 100 g 0.4 gram
Meer voedingswaarden

Allergenen

Een overzicht
  • melk
Bevat:
melk