- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Feestelijke cocktails
Tijd voor cocktails? Ga voor een heerlijke cocktail met limoncello in een gekaramelliseerd glas of voor een klassieke Christmas GT.
Caffè di nona
Build up cocktail met Lyre'alcoholvrije koffielikeur, rode Crodino en Angostura bitter.
Variatie in dranken met kerst
De Kweker denkt in aanloop naar kerst met je mee over een slim en betaalbaar kerstmenu. Door 10 concrete tips, slimme oplossingen, handige trainingen en uitgebreide kerstassortiment met aanbiedingen bied jij jouw gasten deze kerst een betaalbaar menu en genieten zowel jij als jouw gasten volop deze kerst!
Zeg je feestelijke momenten, dan zeg je feestelijke dranken. Denk deze kerst daarom eens verder dan bier en wijn en steel de show met feestelijke cocktails, mixdranken en non-alcoholische dranken.
Manager van Barrelproof Company Chi-ho Ta geeft tips. Met deze tips weet jij zeker dat je een uniek en betaalbaar drankenarrangement kunt aanbieden.
Bekijk hier alle overige tips om het beste uit jouw zaak te halen met kerst:
Tip 1: Wat sterke dranken betreft gaan florale gins goed met seafood.
Tip 2: Denk voor de vleesgerechten meer aan gerijpte spirits. Dat brengt de natuurlijke smaak van het vlees naar voren.
Tip 3: Een chocoladedessert op het kerstmenu? Daarbij passen agave based spirits perfect.
Tip 4: Kijk ook naar intensiteit van smaken: vind de connectie tussen gerecht en drankje, zodat het ene de ander niet overstemt.
Tip 5: Bouw de intensiteit op van voorgerecht naar hoofdgerecht en dessert. Er zijn tegenwoordig ook tal van non-alcoholische alternatieven.
Tip 6: De ‘gins’ en ‘vermouths’ gemixt met tonic zijn een perfect non-alcoholisch aperitief.
Meer verdiepen in feestelijke dranken? Bekijk dan de vele trainingen op het gebied van dranken bij ZiN inspiratielab.
